松平 光圀

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松平 光圀（まつだいら みつくに）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/28 04:34 UTC 版)

「包丁無宿勝負旅」の記事における「松平 光圀（まつだいら みつくに）」の解説

水戸料理界の最高顧問。老舗料亭・葵亭の先代。毎年開催される水戸料理大会を取り仕切り、板前の育成、技術向上を推進しつつ水戸の発展を願っている。