杏とは? わかりやすく解説

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あんず (杏)

Prunus armeniaca

Prunus armeniaca

Prunus armeniaca cv. Mochi-Anzu

Prunus armeniaca cv. Kyodaimaru

中国東北部分布してます。冷涼な気候好み、高さは4~9メートルなります紀元前3000年ごろから栽培されていたといいますわが国へも平安時代以前渡来しました。4月ごろ、淡い紅色の花を咲かせます果実干し杏やジャム利用されます。栽培品種としては、長野県千曲市屋代の「鏡台丸」や「平和丸」、山梨県勝沼市の「甲州大実」が有名です。写真中2は「餅杏」、下は「鏡台丸」。
バラ科サクラ属落葉小高木で、学名Prunus armeniaca。英名は Apricot
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