提供ルール
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/08/14 02:59 UTC 版)
「羽幌えびタコ焼き餃子推進協議会」に加盟している提供店舗にはルールを義務づけている。 正式名称は「羽幌えびタコ焼き餃子」とする 商品は、単品の「羽幌えびタコ焼き餃子」とセットの「羽幌えびタコ焼き餃子定食」の2種類とする 餃子の皮は、道産小麦を使用する 餃子の中身は、羽幌町近海産の甘海老とミズダコとする 調理方法は、餃子に焼き色を付けて火を通す「焼き餃子」とする 餃子のレシピ及び調理スキルは協議会の定めるものとする 餃子のタレは、3種類用意する 定食の場合、ごはん（羽幌町産オロロン米）、汁物、香の物をつける 定食、単品とも餃子の数は5個とする 「羽幌えびタコ焼き餃子」定食は750円、「羽幌えびタコ焼き餃子」は600円とする
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