山形県†

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山形県†

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/31 05:11 UTC 版)

「日本茶」の記事における「山形県†」の解説

米沢藩の栽培奨励作物（四木三草）として選ばれ、明治時代にも殖産興業の一環として栽培が推奨されたが、産地形成には至っていない。明治7年（1874年）に羽黒町の松ケ岡開墾場で静岡から招聘した技術者し茶の栽培と製茶が行われていたが、寒さに弱い品種のため産業化に失敗した。