地鳥

デジタル大辞泉

じ‐どり〔ヂ‐〕【地鳥／地^▽鶏】

読み方：じどり

《「じとり」とも》

１ 土着の鶏のこと。その地方で品種化された鶏。

２ （「地鳥」と書く）その土地でとれた鳥。

「—の鴨(かも)」〈浮・胸算用・三〉

[補説] 1で、JAS法には、血統だけでなく、28日齢以降は平飼いであることと定められている。