出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/11 16:42 UTC 版)
小麦や米など、特定の品目ごとの食料自給率である。算出にあたっては、品目の重量を使用する（重量ベース）。 品目別自給率＝国内生産量÷国内の消費仕向量国内消費仕向量＝（国内生産量－輸出量）＋輸入量
※この「品目別自給率」の解説は、「食料自給率」の解説の一部です。
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