但馬牛- 牛肉とは? わかりやすく解説

但馬牛(たじまぎゅう)- 牛肉

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/07/24 08:52 UTC 版)

但馬牛」の記事における「但馬牛たじまぎゅう)- 牛肉」の解説

但馬牛たじまうし)からとれる牛肉ブランドには、神戸肉神戸牛神戸ビーフ但馬牛たじまぎゅう)、三田牛淡路ビーフ黒田庄和牛などがある。これらのうち、神戸肉神戸ビーフおよび但馬牛たじまぎゅう)は、神戸肉流通推進協議会基準満たした牛肉に対して許される呼称である。 2015年12月22日特定農林水産物等の名称の保護に関する法律地理的表示法)に基づく地理的表示(GI)の登録第1弾7件のうちのひととなった

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