丁子とは？わかりやすく解説

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チョウジ

チョウジ

科名：	フトモモ科
別名：	クローブ
生薬名：	チョウジ（丁子）
漢字表記：	丁子
原産：	モルッカ諸島、ニューギニア
用途：	チョウジ「丁子・丁字」は蕾を乾燥させたものです。消化促進・駆風に用いられ、防腐作用もあります。スパイスとして有名で、クローブの名前で流通しています。
学名：	Syzygium aromaticum Merr. et Perry

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