一本うどんとは? わかりやすく解説

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一本うどん

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/22 07:26 UTC 版)

「うどん」の記事における「一本うどん」の解説

詳細は「一本うどん」を参照 一本うどん(いっぽんうどん)は、通常のものと比べてきわめて太い麺を使用する。かつての江戸京都名古屋存在していたが、製法難しく途絶えていた。近年埼玉県羽生市京都復活をさせ、名物としている。

※この「一本うどん」の解説は、「うどん」の解説の一部です。
「一本うどん」を含む「うどん」の記事については、「うどん」の概要を参照ください。

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