ローリングストック法
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/04 02:06 UTC 版)
大量の物資を非常食として家庭にストックしておくのは現実的に難しい。そこで、前述の一般的な保存食を買い置きしておいて、順次消費しながら一定の保存食を確保する方法、ローリングストック法が推奨されている。順次消費することにより、保存食でしばしば問題となる消費期限切れの問題を回避できる。保存食の多くは加熱や調理が必要なため、普段から家庭で使用しているカセットコンロとカセットボンベの同時備蓄が推奨されている。また、日常的に使用する保存食、飲料水、ウェットティッシュ、カセットボンベ、乾電池、使い捨てカイロなども、常に一定量、家庭に置いておくことも推奨されている。ローリングストック法では、古いものから消費し、常にストックを維持することが大切である。
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