マカナイ

デジタル大辞泉

まかない〔まかなひ〕【賄い】

読み方：まかない

１ 食事や宴の用意をすること。また、下宿・寮などで作って出す食事や、それを作る役目の人。「寮の—」

２ 料理人が自分たちの食事のために、あり合わせの材料で作る料理。最近は「まかない料理」と称する、手の込んだ料理を出す店もある。

３ 給仕をすること。また、その人。

「御髪(みぐし)あげ参りて、蔵人ども、御—の髪あげて参らするほどは」〈枕・一〇四〉

４ 間に合わせること。

「当座—に金とるだましの空誓文」〈浄・氷の朔日〉

５ 費用を出すこと。

「一切わたしらが—で」〈人・梅児誉美・三〉