フローズン・リレ

カクテルレシピ

フローズン・リレ

		レシピ ■  リレ ルージュ (LILLET ROUGE) 40ml ■  ビーフィーター (BEEFEATER GIN) 10ml ■  ルジェ クレーム ド ぺシェ (LEJAY CREME DE PECHE) 10ml ■  フレッシュライムジュース 10ml ■  クラッシュドアイス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1カップ  作り方 1) ミキサーにかけ、グラスに移す。 2) オレンジスライスを飾る。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：カクテル・グラス テイスト：甘口 色：赤 アルコール度数：弱い（8度以下） 製法：ブレンド

ワンポイント

暑い夏にお勧めしたいワインベース・リキュールの楽しみ方。リレ・ルージュの心地よい渋みと、クレーム・ド・ペシェのさわやかな甘味がマッチして、涼しげなカクテルになった。 1887年にボルドーで生まれた「リレ」は、高級アペリティフワインとしてフランスの3つ星レストランをはじめ世界中で楽しまれている。「リレ ルージュ」は、ボルドーの赤ワイン（メルロー種）をベースに、フルーツリキュールをブレンドしたほんのり甘口のワイン。キリッと冷やしてオレンジを添えると、一層美味しさが引き立つ。