フルール・ド・セルとは？わかりやすく解説

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フルール・ド・セル

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/03/11 16:10 UTC 版)

フルール・ド・セル (fleur de sel) は、「塩の精華/精髄」を意味するフランス語で、良質の塩田から取れる大粒の天日塩である。フランスゲランドおよびレ島のものが有名。

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