ビジュー
名前 Bijou
ビジュー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/08/22 21:37 UTC 版)
ビジュー（仏: bijou）とは、ドライ・ジン、スイート・ベルモット、シャルトリューズを用いるカクテルの名称である。フランス語の宝石の意である「bijou」から採られている[1][2][3]。
- ^ a b “ビジュー”. Bar 石の華 石垣忍 (2019年11月). 2022年8月23日閲覧。
- ^ a b c d e 中村健二 『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、132頁。ISBN 978-4072743935。
- ^ a b c d 『カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』（改訂版）池田書店、2021年、78頁。ISBN 978-4262130705。
- ^ a b c 『カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ』日本文芸社、2021年、287頁。ISBN 978-4537218695。
- ^ チャールズ・シューマン、福西英三、松本みどり 『シューマンズ バー ブック』（新装版）河出書房新社、2018年、60頁。ISBN 978-4309279213。
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