プレリュード・フィズ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/11/18 07:30 UTC 版)
プレリュード・フィズ (Prelude Fizz) とは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、リキュールをベースとしたカクテルである。材料にカルピスを使用しているのが特徴。カクテル名にフィズと付いているものの、このプレリュード・フィズは、純粋なフィズスタイルのカクテルではなく、フィズスタイルをアレンジしたカクテルである [1] 。 なお、プレリュードは「導入部」とか「前奏曲」とか「前兆」といった意味だが、そのためか、「最初にオーダーしたいカクテル」などと紹介されている例 [2] も散見される。しかし、別に最初に飲まなければならないという決まりがあるわけではない。
- ^ 稲 保幸 『カクテル・レシピ1000』 p.149 日東書院 2005年7月10日発行 ISBN 4-528-01412-2
- ^ 成美堂出版 編集 『TPO別 カクテルBOOK315』 p.108 成美堂出版 2002年6月20日発行 ISBN 4-415-07124-4
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