ソイプロテイン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/05/06 16:34 UTC 版)
原料に大豆たんぱくを使用 ホエイプロテインより安価な製品がある。 特徴 大豆イソフラボンの作用を受ける 大豆由来のイソフラボンが持つエストロゲン様作用(ホルモンのように働いてしまうこと)をもたらす可能性がある 摂取後の消化が遅く、異化を防ぎやすい(抗カタボリック)。体質により腹痛を起こす場合もある。 消化が遅いため満腹感が有り、ダイエットやフィットネスに用いる人もいる。 粉っぽく、何で溶いても飲みにくい。 大豆粉(きな粉とは異なる)、きな粉を代用する人もいる。
※この「ソイプロテイン」の解説は、「プロテイン」の解説の一部です。
「ソイプロテイン」を含む「プロテイン」の記事については、「プロテイン」の概要を参照ください。
- ソイプロテインのページへのリンク