グレイはウォールソールで生まれたが、一家はすぐにロンドンに引っ越し、グレイはそこで医学を学んだ。また1821年には父S・F・グレイが書きおろした『イギリスの植物の系統』（1821年、"The Natural Arrangement of British Plants"）の出版を手伝った。同書はフランスのアントワーヌ・ローラン・ド・ジュシューの分類体系に沿ってイギリスの植物を初めて記述した書籍で、当時のイギリスの保守的な植物学者と対立を招いた結果、グレイはリンネ協会の秘密投票で反対投票（英語版）を受け除名されてしまう。以後、関心は植物学から動物学に向かい[1]、すでに15歳の時から大英博物館の昆虫学部門でボランティアをしていた縁から、グレイは1824年に同館に奉職、動物学部門の責任者ジョン・ジョージ・チルドレン（英語版）の部下として収蔵品図録の爬虫類の部を担当し、やがて動物学部門の長を引き継ぐに至る（1840年）。初期の研究では軟体動物分類にウィリアム・シャープ・マクレイ（英語版）式五分法（英語版）を導入（1824年）したほか、チョウ（1824年）、棘皮動物（1825年）、爬虫類（1825年）、哺乳類（1825年）の分類にもこの分類法を適用した。1833年には昆虫学者をまとめる学会をロンドンで創設している（現・ロンドン王立昆虫学会（英語版）の前身）。
公職にあった期間に著名な博物学者で彫刻家のベンジャミン・ウォーターハウス・ホーキンズと交流を重ねたグレイは、私家版 "Gleanings from the Menagerie at Knowsley"[9]の発行を実現させた。発行元のノーズリー・ホール（英語版）とはヴィクトリア朝のイングランド地方最大級の私営動物園の一つでリバプール近郊にあり、ダービー伯エドワード（第13代）が一族の父祖の居城に私設動物園を構えていた。
トーマス・ハードウィック共著、Illustrations of Indian Zoology （1830-1835年）
The Zoological Miscellany. To Be Continued Occasionally. （ロンドン：Treuttel, Wurtz and Co、1831年）
Catalog of Shield Reptiles （1855年、1870年）
Gray, Maria Emma; Gray, John Edward (1842). Figures of molluscous animals : selected from various authors : etched for the use of students. NCIDBA83913183
Gray, John Edward (1857). Catalogue of Mazatlan Mollusca.
NCIDBA3775386X
Gray, John Edward (1866). Synopsis of the species of starfish in the British Museum : with figures of some of the new species. J. Van Voorst.
NCIDBA60709009
ジョン・エドワード・グレイ
私家版
博物館理事会の指示により発刊。
Walker, Francis; Gray, John Edward (1848). List of the specimens of dipterous insects in the collection of the British museum. 私家版 [Printed by order of the Trustees].
NCIDBA83191930
Gray, John Edward (1849). “Cephalopoda Antepedia”. Catalogue of the Mollusca in the collection of the British Museum. p. 図1.
NCIDBB19790384
Gray, John Edward (1850). “Pteropoda”. Catalogue of the Mollusca in the collection of the British Museum. p. 図2.
NCIDBB19790464
Smith, Frederick; Gray, John Edward (1853). Catalogue of hymenopterous insects in the collection of the British museum.
NCIDBA83208716
Gray, John Edward (1853). “Brachiopoda Ancylopoda, or lamp shells”. Catalogue of the Mollusca in the collection of the British Museum. p. 図 4.
NCIDBB19790679
Gray, John Edward (1853). List of the specimens of neuropterous insects in the collection of the British Museum. 私家版 [the trustees of the British Museum].
NCIDBB27316800
Gray, John Edward (1855). List of the Mollusca in the collection of the British Museum.
NCIDBA63484073
Gray, John Edward; Pfeiffer, Ludwig Georg Karl (1855). Catalogue of pulmonata or air-breathing mollusca in the collection of the British Museum.
NCIDBA66563008
Gray, John Edward (1855). “Volutidæ”. 図 1. List of the Mollusca in the collection of the British Museum. John Edward Gray（挿絵）.
NCIDBB1979203X
Gray, John Edward (1865). 図 2. List of the Mollusca in the collection of the British Museum. John Edward Gray（挿絵）.
NCIDBB19792109
Gray, John Edward (1866). Catalogue of seals and whales in the British Museum.
NCIDBA36500745
British Museum (Natural History), John Edward (1871).
NCIDBA50430333
Gray, John Edward (1869). Catalogue of carnivorous, pachydermatous, and edentate mammalia in the British Museum.
NCIDBA36499602
Butler, Arthur Gardiner; Gray, John Edward (1869). Catalogue of diurnal Lepidoptera described by Fabricius in the collection of the British museum.
NCIDBA52910792
British Museum (Natural History). Department of Zoology; Gray, John Edward (1870). Catalogue of monkeys, lemurs, and fruit-eating bats in the collection of the British Museum.
NCIDBA36500177
Gray, John Edward (1870). Catalogue of sea-pens or Pennatulariiae in the collection of the British museum.
NCIDBB01608414
Gray, John Edward (1870). Catalogue of lithophytes or stony corals in the collection of the British Museum.
NCIDBB01608538
^ Edward Lear (画家) (1830) (画像). Two parrotsオープンアクセス
^Gray (1846) (電子書籍 (未定義)). Gleanings from the menagerie and aviary at Knowsley Hall. 1. [私家版：Printed for private distribution]
^Gray (1846) (電子書籍 (未定義)). Gleanings from the menagerie and aviary at Knowsley Hall. 2. [私家版：Printed for private distribution]
^John Edward Gray (製作者); B. Waterhouse Hawkins (寄与者) (1846-1850) (電子書籍 (未定義)). Gleanings from the menagerie and aviary at Knowsley Hall. Edward Lear (画家). [私家版：Printed for private distribution], ノーズリー（英語版）
^William_Henry_Sykes Sykes（1832年）「図 2：Ardeola grayii」『Proceedings of the Zoological Society of London』、158頁。
^Sykes, William Henry (1832). A Catalogue of the Birds Observed in Dukhun, East Indies. London: Taylor ロンドン動物学会の科学・通信委員会の審査会で朗読（1832年4月24日、9月25日、10月9日）。
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イギリス スタッフォードシャー、ウォルソール
Boulger, George Simonds [in 英語] (1890). "Gray, John Edward". In Stephen, Leslie; Lee, Sidney (eds.). Dictionary of National Biography (英語). Vol. 23. London: Smith, Elder & Co. 
