ショウキョウとは？ わかりやすく解説

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ショウガ

ショウガ
科名： ショウガ科
別名： ジンジャー
生薬名： ショウキョウ（生姜）
漢字表記： 生姜
原産： インド原産
用途： 世界中の人々が身近に利用している香辛料です。健胃・発汗などに用いる他、パン・菓子・飲料にと幅広く利用されています。
学名： Zingiber officinale Rosc.
   

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