出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/04/05 14:12 UTC 版)
「コスタリカ料理」の記事における「サルサ・リサーノ (Salsa Lizano)」の解説
コスタリカのリサーノ社が1920年から生産している、野菜と香辛料をベースにした薄茶色のソース。淡い甘さと酸味がある。ガジョ・ピントの味付けに使うほか、食卓で好みの料理にかけて食べる。
※この「サルサ・リサーノ (Salsa Lizano)」の解説は、「コスタリカ料理」の解説の一部です。
「サルサ・リサーノ (Salsa Lizano)」を含む「コスタリカ料理」の記事については、「コスタリカ料理」の概要を参照ください。
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