出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/25 16:30 UTC 版)
「エルサルバドル料理」の記事における「サルコピン・デ・レス」の解説
サルピコン（（英語））またはピカディージョ（picadillo）は、牛ひき肉とミント、玉ねぎを使った料理。ご飯を入れるレシピ（Salpicón de res）もある。
※この「サルコピン・デ・レス」の解説は、「エルサルバドル料理」の解説の一部です。
「サルコピン・デ・レス」を含む「エルサルバドル料理」の記事については、「エルサルバドル料理」の概要を参照ください。
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