ゲリドン

実用日本語表現辞典

ゲリドン

フランス語の綴りは「gueridon」。「ワゴン」のこと。特にフランス料理において給仕が顧客の前で、料理の仕上げの演出を行ったり、切り分けなどを行うために使われるワゴンのこと。

（2010年10月12日更新）

ウィキペディア

ゲリドン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/11/05 08:44 UTC 版)

ゲリドン(Guéridon)は、1本以上の脚に支えられた小さなテーブルである。脚はしばしば人間や神を模した彫刻であり、天板は丸いことが多い。ゲリドンは、17世紀中盤のフランスに由来する。初期のゲリドンの脚は、カリアティードの影響を受けて、古代エジプトや古代ギリシアの神、またアフリカの伝説的な人物がモデルとされた。