ウルチとは? わかりやすく解説

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うるち【×粳】

読み方:うるち

粳(うる)の米。粘りけ少ない、普通の飯にする米。うるごめうるちまい。→糯(もち)


読み方:ウルチ(uruchi)

日常飯用にする米。

別名 粳米(うるごめうるちまい)、粳稲(うるしね)


読み方:ウルシネ(urushine), ウルチ(uruchi)

粳種の稲または粟の別称


読み方:ウルチ(uruchi)

イネ一種で、飯として常食する

季節

分類 植物


宇留地

読み方:ウルチ(uruchi)

所在 石川県鳳珠郡穴水町

地名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。

(ウルチ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/07/30 15:31 UTC 版)

(うるち)とは、イネオオムギなどの作物でアミロースを含む品種[1]


  1. ^ a b c 農業・生物系特定産業技術研究機構 編 『最新農業技術事典』 農山漁村文化協会、2006年、1525頁。
  2. ^ 渡部忠世・深沢小百合 著 『ものと人間の文化史 もち(糯・餅)』 法政大学出版局、1998年、2頁。
  3. ^ a b 日本作物学会 編 『作物学用語事典』 農山漁村文化協会、2010年、202頁。
  4. ^ 農業・生物系特定産業技術研究機構 編 『最新農業技術事典』 農山漁村文化協会、2006年、1126頁。
  5. ^ 『大修館漢語新辞典』 大修館書店、2001年、914頁。


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