アイリッシュシチュー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/28 04:15 UTC 版)
アイリッシュシチュー（英: Irish stew、愛: stobhach/Stobhach Gaelach）は、アイルランドのシチューである。
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- 2 アイリッシュシチューの概要
- 3 日本国内のアイリッシュシチュー
アイリッシュシチュー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/13 06:05 UTC 版)
アイリッシュシチューは、アイルランドの家庭料理のシチューであり、ラム肉あるいはマトンあるいは牛肉と野菜を煮込んだ料理といったあたりが決まっている程度で、あとは各家庭で流儀が異なる。
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