アイスコーヒー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/26 22:44 UTC 版)
南部が熱帯、北部が亜熱帯に属するベトナムでは、アイスミルクコーヒーのcà phê sữa đá/ cà phê nâu đá（カフェ・スア・ダー、または、カフェ・ナウ・ダー）も好まれる。ガラスのコップを使って、ホットと同様に淹れてから、砕いた氷の入ったグラスに注いで味わう。đáは石ころを意味する言葉で、即ちcà phê sữa đáは「アイスミルクコーヒーをロックで」という意味になる。
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