ふんしょく

実用日本語表現辞典

粉食

読み方：ふんしょく

穀物を粉状（穀粉）に加工してから食べること。パンやパスタなどは粉食に該当する。粉食に対して粒の状態で食べることを粒食という。日本食において米は粒食が主だったが、最近では米粉パン、米粉ケーキ、米粉うどん、米粉パスタ、といった粉食メニューも多く一般的になっている。

（2011年2月16日更新）

デジタル大辞泉

ふん‐しょく【粉食】

読み方：ふんしょく

穀物を粉にひき、パン・うどんなどに加工して食べること。→粒食2

ふん‐しょく【粉飾／^×扮飾】

読み方：ふんしょく

［名］(スル)

１ 飾りつくろうこと。うわべをとりつくろって立派に見せかけること。「事実を—して話す」

２ 紅や白粉(おしろい)で化粧すること。美しく装い飾ること。

「忙しさの間にも自分を—するのを忘れずにいる葉子自身が」〈有島・或る女〉