ふぇんねるとは？わかりやすく解説

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フェンネル【fennel】

読み方：ふぇんねる

香辛料の一。ウイキョウの種子を乾燥させたもの。ほろ苦さと樟脳(しょうのう)に似た香りがある。魚料理やサラダ・ケーキ・パンなどに用いる。フェネル。

フェンネルの画像

フェンネルの葉はハーブとして食される

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