人吉

焼酎・泡盛用語集

人吉（ひとよし）

熊本県人吉市。球磨地方における政治・経済・文化の中心地。清流球磨川を擁し、秋、冬、春と霧が深い。770年も続き得た藩主相良（さがら）家の城下町であり、その居城であった人吉城（別名繊月（せんげつ）城跡は美しい。山紫水明の泉都観光地である。歴史が古いことから名所、旧跡も豊富であり、急流球磨川くだりは楽しい。船上で清流の水しぶきに薄められて飲む球磨焼酎、温泉気分でゆっくりと飲む球磨焼酎の味は、夏のアユ、冬のイノシシ料理とともに人吉ならではの風情である。