中温菌とは？わかりやすく解説

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中温菌（ちゅうおんきん）

乳酸菌や酢酸菌のように、生育の適温が25～35 ℃の範囲にある菌をいう。これに対して適温が10～20 ℃の菌を低温菌、40 ℃以上の菌を高温菌という。

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濾過滅菌(ろかめっきん) 腸内細菌(ちょうないさいきん) 中温菌(ちゅうおんきん) 糞生菌大腸菌(だいちょうきん)

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