ししびしお

デジタル大辞泉

しし‐びしお〔‐びしほ〕【^▽肉^×醤／^×醢】

読み方：ししびしお

１ 魚や鳥の肉で作ったひしお。また、干し肉を刻み、麹(こうじ)と塩に漬け込んだもの。

２ 古代中国で行われた極刑。処刑後の死体を塩漬けにするもの。