かんろばいとは？わかりやすく解説

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かんろ‐ばい【甘露梅】

読み方：かんろばい

１青梅をシソの葉でくるみ、砂糖漬けにした菓子。江戸の新吉原の名物。

２練り餡(あん)をくるんだ淡紅色の求肥(ぎゅうひ)を、梅酢に漬けたシソの葉で包んだ菓子。神奈川県小田原の名物。

蟻の門渡り

エーリヒコッホ

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梅に関連する言葉	甘露梅(かんろばい) 漬け梅(つけうめ) 煮梅(にうめ) 漬梅(つけうめ) 干し梅(ほしうめ) >>同じ種類の言葉 >>食品に関連する言葉

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