「から寿司」の意味や使い方わかりやすく解説 Weblio辞書

デジタル大辞泉

索引トップ用語の索引ランキング凡例

から‐すし【から^×鮨】

読み方：からすし

⇒卯の花鮨

ウィキペディア

索引トップ用語の索引ランキングカテゴリー

から寿司

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/10/29 15:11 UTC 版)

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。
出典検索^?: "から寿司" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2022年10月）

画像提供依頼：寿司の画像提供をお願いします。（2019年4月）

から寿司（からずし）とは新潟県新発田市の名物であり伝統料理の寿司である。

概要

小魚（子鯛、コハダ、鯵、キスなど）を酢でしめたものにしゃりにおからを使用して握った寿司。

新発田のある魚屋が編み出したとされる。

その他

新発田藩主にも献上され大変喜ばれたとされ、現在も市内の旅館・料亭にて人気のある一品である。またカロリーを抑えた健康食料理でもあり人気がある。

から寿司とは？わかりやすく解説

から‐すし【から^×鮨】

から寿司

概要

その他

関連項目

「から寿司」の関連用語


	(C)Shogakukan Inc. 株式会社小学館
	All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License. この記事は、ウィキペディアのから寿司 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。

から寿司とは？ わかりやすく解説

から‐すし【から×鮨】

から寿司

概要

その他

関連項目

「から寿司」の関連用語

から寿司とは？わかりやすく解説

から‐すし【から^×鮨】