あすぱらがすとは？わかりやすく解説

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アスパラガス【asparagus】

読み方：あすぱらがす

キジカクシ科の多年草。高さ約1.5 メートル。葉はうろこ状で、茎が伸びると脱落する。主茎から多数の枝を出し、さらに節に細い葉のような枝が数個集まってつく。雌雄異株。夏、黄緑色で釣鐘形の小花をつける。ヨーロッパの原産で、多肉で太い若茎を食用にする。オランダきじかくし。まつばうど。アスパラ。《季春》

アスパラガスの画像

花／撮影・植松国雄

つばさの党

グリーンカラニ海斗

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