JAPANESEICEFISHはどんな魚？わかりやすく解説 Weblio辞書

シラウオ


学名：Salangichthys microdon	英名：Japanese icefish
地方名：シラオ、アマサギ、シラス、スベリ、シラユなど
脊椎動物門−硬骨魚綱−キュウリウオ目−シラウオ科

※出典：長崎県水産部ホームページ

著作権：尼岡　邦夫

特徴

ハゼ科のシロウオと混同されるがまったくの別種。体は前方に向かって細くなり、吻端はとがる。尻びれの基底に大きいうろこが１列に並ぶ。内湾や汽水域に生息し、4〜5月頃河川の下流域などに遡上し産卵後に死ぬ。刺し網、定置網、船曳き網、四つ手網など土地によって様々な方法で漁獲される。生で食べるが、スシ種にもある。独特のにおいを持つため、卵とじや吸い物にするとおいしい。

分布：北海道〜岡山までの太平洋岸、サハリンから九州西岸までの日本海域	大きさ：10cm
漁法：刺網、定置網、船曳網、四手網、叉手網など	食べ方：卵とじ、吸い物、酢の物など

食品成分データベース

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JAPANESEICEFISH

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分 (g)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	灰分 (g)
魚介類-魚介類/しらうお/生

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「Japanese icefish」の例文・使い方・用例・文例

外国系米人《Irish‐Americans (アイルランド系米人), Japanese‐Americans (日系米人)など》.

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