計量の仕方とは?

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計量の仕方(How to Measure)

ボトルを持つときは、手が濡れていることもあるので、ラベル汚さないように、後あるいは横からボトルを握る。右利きの人の場合は、ボトル右手持ちその手左回り内側巻き込む左手右側巻き込むようにして真横からキャップ握り両手外側に開くようにすると、1回か1回半の回転キャップスピーディ開けることができる。
外したキャップは、左手親指人さし指付け根軽く保持しながら右手に持ったボトルから酒を注ぐ。

メジャー・カップは、人さし指中指とで持つ。人さし指手前に、中指向こう側添えて持つと、この2本の指の操作で、メジャー・カップ逆さ向きに置くことも、酒を計量して器に注ぎ入れることも軽快動作で行うことができる。このとき、薬指小指手前軽く添えておく。
howtomeasure
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