香り米
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/23 20:10 UTC 版)
参考文献
- 猪谷富雄『赤米・紫黒米・香り米 : 「古代米」の品種・栽培・加工・利用』農山漁村文化協会、2000年。ISBN 4-540-99206-6。
注釈
出典
- ^ 猪谷2000、14頁。
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- ^ “新しい米を創る 2012 (PDF)”. 農研機構. p. 12. 2022年1月25日閲覧。
- ^ 三上 泰正、高舘 正男、横山 裕正 ほか8名 (2007). “香り米水稲新品種‘恋ほのか'の育成”. 青森県農林総合研究センター研究報告 (41): 45-62. ISSN 0388-7650. NAID 40015603904.
- ^ 猪谷2000、100頁。
- ^ プリンセスかおり～長粒でモチモチとした食感を持つ香り米～とは？(田中農場日誌｜鳥取県八頭町でおいしいお米と野菜を育てる農場スタッフブログ)
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