ピロシキ

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ピロシキ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/12/12 03:17 UTC 版)

ピロシキ（ロシア語: пирожки）またはプィリジキ（ウクライナ語: пиріжки）は、東欧料理の惣菜パンである。主にウクライナ、ベラルーシ、ロシアなどで好まれている。小麦粉を練った生地に色々な具材を包み、オーブンで焼くか油で揚げて作る。