daisy

カクテル用語

デイジー（Daisy）

スピリッツに、柑橘系のジュース、フルーツ・シロップまたはリキュールを加えてつくるサワー系の飲みもの。ゴブレットや大型ワイン・グラスにクラッシュド・アイスを詰め、季節のフルーツを飾り、ストローを添える。フィックス（Fix）とほとんど相違ないドリンクだが、強いていえばデイジーがラズベリー・シロップを、フィックスはパイナップル・シロップを使うという点。デイジーとは"ひな菊"という意味と、俗語で“素敵なもの”“逸品”の意味がある。