Seto soleとは? わかりやすく解説

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セトウシノシタ

学名:Pseudaesopia japonica 英名:Seto sole
地方名:シマウシノシタ 
脊椎動物門−硬骨魚綱−カレイ目−ササウシノシタ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
体に黒褐色の横帯がある。背びれと尻びれは完全に連なってはおらず、基部付近で連続する。眼はやや大きい。水深100m前後の砂泥底に生息している。小型種で漁獲量もすくなく、味もウシノシタ科の魚類に比べると劣るのであまり利用されない。

分布:函館以南、東シナ海 大きさ:15cm
漁法:底曳網 食べ方: 



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