Gymnothorax javanicusとは？わかりやすく解説

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ドクウツボ


学名：Gymnothorax javanicus	英名：¡¡
地方名：
脊椎動物門−硬骨魚綱−ウナギ目−ウツボ科

長崎・日本・世界

住みか

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴

サンゴ礁域の浅所に生息している。大きくなるウツボ類で、体に多数の小黒褐色の斑点がある。鰓孔（さいこう；呼吸水を体外へ出す口）が黒い斑紋で囲まれているのが特徴である。シガテラ毒をもつ魚として知られているが、琉球列島や台湾では食用にされる。

分布：琉球列島、インド・太平洋	大きさ：1.8m
漁法：	食べ方：

サンデーモーニング

お好み焼き

肩肘を張る

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