シニグリンとは? わかりやすく解説

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シニグリン

分子式C10H16KNO9S2
その他の名称シニグリン、シニグロシド、ミロンカリウムSinigrin、Sinigroside、Potassium myronate、1-Thio-β-D-glucopyranose 1-[N-(potassiosulfooxy)-3-buteneimidate]、1-Thio-β-D-glucopyranose 1-[N-(potassiooxysulfonyloxy)-3-buteneimidate]
体系名:1-チオ-β-D-グルコピラノース1-[N-(ポタシオスルホオキシ)-3-ブテンイミダート]、1-チオ-β-D-グルコピラノース1-[N-(ポタシオオキシスルホニルオキシ)-3-ブテンイミダート]





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