２‐メチルブタナール
2-メチルブタナール
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/12/23 00:48 UTC 版)
「バレルアルデヒド」の記事における「2-メチルブタナール」の解説
2-メチルブタナール示性式 CH3CH2CH(CH3)CHO CAS登録番号 96-17-3 沸点 94 °C さらにメチル基の位置が異なる、不斉炭素を持つ2-メチルブタナール (2-methylbutanal)、別名 2-メチルブチルアルデヒド (2-methylbutyraldehyde) も存在する。 性質は光学異性体による差があり、臭気については (R)-(–) 体の閾値は、(S)-(+) 体の10倍である。香料や化学合成用途で利用されている。沸点 94 ℃、引火点 9 ℃。ラットLD50（経口）は 6400 mg/kg。
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