鼻紋

酪農用語解説

鼻紋

鼻紋とは牛の鼻の紋様のことです。人間に一人一人違う指紋があるように、鼻紋も、全く同じ紋様のものはありません。 成長によって形が変わったりすることもありません。 現在、鼻紋はそのウシの証明として使われ、血統書には必ず鼻紋がスタンプされます。スタンプの取り方はごく簡単で、ウシの鼻に墨を塗って紙を押さえつける。それだけです。 　BSEをきっかけにウシの個体識別番号を記した耳標の装着が義務となりましたが、実はウシははじめから自分だけの紋様を持っていたのです。だからといって、いちいちスタンプを取って照合されてはたまりませんので、やはり個体識別番号は必要なのです。