出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2016/12/27 00:26 UTC 版)
蓋麹法より、もっと簡略化された箱麹法（はここうじほう）では麹蓋をそのまま大きくしたような麹箱（こうじばこ）、蔵人言葉では単に「箱」（はこ）を用いる。これは中級酒向けの道具である。
※この「麹箱」の解説は、「麹蓋」の解説の一部です。
「麹箱」を含む「麹蓋」の記事については、「麹蓋」の概要を参照ください。
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