出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/02/09 09:36 UTC 版)
本種の花には香りがあり、これはツバキ属の中で一番強い。その香りは「ウメ様の香りにヒアシンス様 のグリーンノートが加わった」ようだと評される。 その主な香気成分として安息香酸メチル、2-フェニルエタノール、ベンジルアルコールが挙げられている。
※この「香りについて」の解説は、「ヒメサザンカ」の解説の一部です。
「香りについて」を含む「ヒメサザンカ」の記事については、「ヒメサザンカ」の概要を参照ください。
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