出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/06 10:06 UTC 版)
マヌカハニーには独特の強い香りがあり 、「土っぽい、油っぽい、草本的」とされている。ニュージーランドの蜂蜜業界では、「湿った土のようなアロマティックな香りと、やや苦い・薬っぽい風味がある」とされる。
※この「風味・芳香」の解説は、「マヌカハニー」の解説の一部です。
「風味・芳香」を含む「マヌカハニー」の記事については、「マヌカハニー」の概要を参照ください。
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