鉄板焼鳥とは?

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鉄板焼鳥

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/04/17 23:11 UTC 版)

鉄板焼鳥鉄板焼き鳥(てっぱんやきとり)もしくは今治焼き鳥(いまばりやきとり)は、愛媛県今治市焼き鳥。他地域で見られる「串刺し肉の直火焼き」ではなく、主に串に刺さない肉を鉄板焼きにするのが特徴である。ご当地グルメの一つ。


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  2. ^ a b c d e f g 土井中照 (2003). やきとり天国 - 日本一の焼鳥シティ・いまばり焼鳥とっておきガイド. ISBN 978-4925179003. http://www.dokidoki.ne.jp/home2/doinaka/yakitori/index.html 2013年4月8日閲覧。. 
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  11. ^ “<ランキングルメ・ドッチ〜ラ!?>東京で食べられる!ご当地グルメランキングBEST7”. エムデータ TV ウォッチ. (2010年3月15日) 
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  14. ^ 今治 B級グルメ(焼鳥&せんざんき) - YouTube・iひろしま(広島県観光連盟)
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