金属包丁

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金属包丁

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/01/01 07:13 UTC 版)

「包丁」の記事における「金属包丁」の解説

金属器時代の包丁のほとんどは金属製である。現在は鉄を主材とした合金製が主流で、そのほとんどはステンレス製であるが、チタン合金製などもいくらか普及してきた。金属製の包丁は、日本語では「金属包丁（きんぞくぼうちょう）」または「金属製包丁（きんぞくせいぼうちょう、 - ほうちょう）」と呼ばれている。