酢酸1-フェニルエチルとは？わかりやすく解説

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動く香りの分子事典

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酢酸1-フェニルエチル

名称	酢酸1-フェニルエチル
英名	1-phenylethylacetate
別名	－
化学式	C₁₀H₁₂O₂
香り	青臭みのある果実臭
状態	l (無色)
融点／℃	－
沸点／℃	213
比重	1.0294(d20/4)
性質	－
用途	化粧品，食品香料
有機性	200
無機性	75
分子データ

» 「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。

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