出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/26 07:43 UTC 版)
「そばもん ニッポン蕎麦行脚」の記事における「藤七郎（とうしちろう）」の解説
京橋『草庵』五代目。更科系の店だったが、跡継ぎである長男が早くに亡くなって店じまいを決心したものの、孫（矢代稜）が調理場に出てくるようになってからは、大きくなるまで面倒を見つつ、店を継続することにした。店を畳んだあとの備品等を稜はずっと保管している。
※この「藤七郎（とうしちろう）」の解説は、「そばもん ニッポン蕎麦行脚」の解説の一部です。
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