茶色いおかずとは? わかりやすく解説

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茶色いおかず

読み方:ちゃいろいおかず

外見総じて茶色系統といえる惣菜(おかず)類の総称からあげエビフライハンバーグ、といった揚げ物が主に念頭に置かれる煮物炒め物含まれる場合もある。

茶色いおかずは味が濃厚であるものが多く、ごはんに合う・食用満たされる感がある、といった長所がある。他方見た目色彩豊かさや、カロリー以外の栄養素豊富さは、緑黄色野菜などを盛り込んだ料理などと比較してしまうと分が悪い



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